Meta descripción : Recetas saludables rápidas y sabrosas con base científica. 5 platos en 15 minutos, guía práctica y datos clave de OMS, NEJM y The Lancet.
Comer sano sin renunciar al sabor sí sucede. Cuando un plato equilibra colores, texturas y tiempos cortos, la mesa gana y el cuerpo también. Aquí llegan recetas y trucos reales para el día a día, sin sacrificios raros ni listas eternas.
Los datos empujan el cambio : en 2017, 11 millones de muertes se vincularon a riesgos dietéticos según el Global Burden of Disease publicado en 2019 por The Lancet (fuente). La OMS recomienda al menos 400 g de frutas y verduras diarios (fuente